Как да печем тънки палачинки с дупки, Споделете съвети

Съставки

Яйце - 1 брой.
Мляко - 300 мл.
Захар - 2 супени лъжици.
Брашно - 0,75 с.л.
Сода - 1 щипка
Кефир - 2 супени лъжици.
Сол на вкус
Растително масло - 2 супени лъжици.

Информация

Сладки сладкиши
Порции - 2
Време за готвене - 1 час
Руска кухня

Тънки палачинки с дупки: рецепта как да готвите

Разбийте яйцето, захарта и солта, докато се смесят.

Дупките в палачинките се получават от сода и кисело мляко или кефир.
Колкото повече сода за хляб, толкова по-течащи са палачинките.
По принцип е по-добре да направите тесто за палачинки преди време и да го оставите да престои.
за да не са мазни палачинките, маслото трябва да се налива в тестото, а не в тиган.
Е, рецептата за палачинки е много лесна за запомняне. Познавайки го, няма да забравите нито една съставка.
то.
Три Ms, три Cs и един I.
Три М - брашно, масло, мляко.
Три С - сол, захар, сода.
И едното съм яйца.

Имахме традиция в нашето семейство - палачинки всяка събота сутрин.
Сега родителите ги няма, но аз продължавам да подкрепям тази традиция.
Аз сама пека палачинки и много ми харесва.

Забравих да добавя.
Кефирът или киселото мляко са много по-добри от просто млякото.
В същото време палачинките се получават не само с дупки, но и буйни.
Ето защо, ако млякото ви е кисело вкъщи, тогава не го изхвърляйте, а направете палачинки, ще се получи добре.