Как да отглеждаме леща

Само тези, които никога не са опитвали ястията, приготвени от него, не казват нищо за лещата. От древни времена тя е на почит. На Запад, на Изток и в Русия лещата винаги е заемала почетно място на трапезата. Има нещо, което да я уважава.

НЕВЕРОЯТНО ПОЛЕЗНА

Помните ли ползите от протеините за тялото? И така, точно в лещата има растителен протеин, който лесно се усвоява от тялото. И тъй като в състава на лещата няма мазнини, тя е просто незаменима за тези, които са на диета.

Една порция леща съдържа 90% от дневната стойност на фолиевата киселина, така необходима за женската младост.

Лещата съдържа и разтворими фибри, които подобряват храносмилането и са отлично профилактично средство при рак на ректума.

За вегетарианците лещата е алтернатива на месото. Най-полезният хляб с вкусен вкус се печеше от брашно от леща в Древна Русия.

Сърце и хора, страдащи от нарушения на нервната система, не подминавайте лещата! Съдържа магнезий, желязо и молибден, които са от съществено значение за вашето здраве.

За да може тялото да усвоява по-добре желязото, ястията от леща трябва да се сервират с домати, билки и червен пипер.

КОЙТО НЕ МОЖЕ ЛЕЩЕН

Лещата, както много други растения, не всеки може да яде. Например, ако тялото ви е предразположено към производство на газ, заобикаляйте съдовете от леща или поне ограничете консумацията му до минимум.

Дисбактериозата и заболяванията на стомашно-чревния тракт също са причина да откажете ястия от леща. Също така, не го яжте за хора, страдащи от ставни заболявания (артрит, артроза, подагра).

АКО Е ВЪЗМОЖНО - ЗАСАДАМЕ

Ако сте от хората, на които не е забранено да ядат леща, време е да помислите за място, където можете да ги засадите. Лещата обаче е уникално растение и тя може лесно да расте на почти всяка почва, дори и на стерилни (но реколтата ще бъде по-богата на плодородната).

Тя също е придирчива към грижите, най-важното е, не забравяйте да разреждате реколтата навреме, поливайте и разхлабвайте почвата.

Изберете слънчеви места за засаждане на леща.

Можете да го засадите на местата, където миналата година са растяли картофи, царевица или зимни култури.

ТОРОВЕ СА ДОБРЕ ДОШЛИ

КОГА ДА СЕЕТЕ

Можете да започнете да сеете, когато почвата се затопли до дълбочина 15-20 cm.

Ден преди планираната сеитба, накиснете семената в разтвор на Epin или сок от алое (2 капки на 100 ml вода ще ви помогнат да получите 10-15% повече добив).

Изсушете семената преди засаждане.

Направете жлебове на леглото на дълбочина 4-5 см. Засадете семената на разстояние 12-15 см едно от друго. Поръсете с пръст и уплътнете малко. Поливайте внимателно (ако е необходимо).

Масовото покълване на семената ще започне след 10-14 дни. По това време внимателно разхлабете пътеките, като не давате шанс на плевелите да запушат младите разсад.

Имайте предвид, че лещата узрява неравномерно. Първият - боб на долните нива, по-късно - на горния.

КАК ДА СЕ ГРИЖИ ЗА НЕЯ

Да, лещата е непретенциозна и смирено ще приеме факта, че сте забравили да ги поливате, разхлабвате и наторявате. Но тя ще отговори на такова отношение съответно - оскъдна реколта. Затова през първия месец и половина се опитайте да отделите малко време поне за поливане и борба с плевелите. Но когато лещата набере сила, поливането може да се намали до 2-3 пъти седмично през най-сухия период.