Избор на сортове краставици

Може би нито една лятна вила не може без краставици - който не обича хрупкави и ароматни пресни краставици през лятото и силни туршии през зимата. Всеки, който ги засажда, обикновено има свои любими сортове - най-вкусните, най-продуктивните и надеждни. Но все пак искам да опитам нещо ново и тук обикновено възниква въпросът: как да избера правилния от колосалното изобилие от сортове и да не се заблуждавам. Производителите описват всички свои продукти като "вкусни")))

Поставяне на цели

Да, сигурен съм: първо, струва си да решим за какво ни трябват краставиците. Тъй като, въпреки че има сортове, които се считат за универсални (т.е. подходящи за мариноване и за мариноване, и в салата), в повечето случаи сортовете краставици все още се различават по предназначение.

Салатните краставици са различни по форма, но всички пълни краставици, като правило, принадлежат към типа салата. Например, харесвам ранозрелия хибрид април F1 в салати - зелените му са дълги, тънки, гладки; но тук всеки има свои предпочитания и съветите са безсмислени. Основното нещо, което трябва да имате предвид: краставиците за салата обикновено не са подходящи за консервиране и мариноване - в саламурата те стават меки, в тях се образуват кухини и вкусът често не е щастлив. От салатата са популярни такива сортове като Graceful, Phoenix, Altai началото на 166 г. и други.

Солените сортове и хибриди са по-разнообразни; такива краставици, разбира се, ще са добри в салата, но тук мненията на любителите на този зеленчук понякога се различават. Както знаете, няма спор относно вкусовете - така че няма да го направим, но обърнете внимание, че солените и консервирани сортове могат да се различават по размера на зелените: краставиците от тип корнишони образуват къси (5-10 см) зелени, отлични за мариноване консервиране; зелените са подходящи и за осоляване на малко по-големи. Традиционните сортове за ецване включват Kaskad, Muromsky 36, Nezhinsky, Mig, Voronezh и други. Има и огромен брой хибриди, идеални за консервиране и ецване: Spring F1, Christina F1, Claudia F1, Marinda F1 и много, много други.

Определяне на мястото за кацане

Известно е, че краставиците се подразделят на опрашвани от пчели и партенокарпични. Последните често се наричат самоопрашващи се, което не е съвсем вярно: партенокарпичните сортове и хибридите на краставиците изобщо не се опрашват. Оттук и заключението: за оранжериите този вариант ще бъде за предпочитане.

По принцип опрашваните от пчели сортове краставици могат да се засаждат както под филмови заслони, така и в оранжерии. Само в този случай е необходимо да се гарантира, че насекомите имат достъп до цветята, в противен случай няма да видим зелените. В открито поле краставиците, както опрашвани от пчели, така и партенокарпични, се отглеждат без проблеми. Гурметата и ценителите обаче твърдят, че опрашваните с пчели винаги са по-вкусни;)

Сред опрашваните от пчели сортове и хибриди, като Farmer F1, Rodnichok F1, Graceful, Zasolochny, Zozulya F1 (parthenocarpic) и други са популярни. Сред партенокарпичните бих отбелязал април F1, Емеля F1, Клаудия F1 - но това е точно това, което веднага си спомних, и има, разбира се, много по-прекрасни сортове и хибриди.

Избор на времето

Популярни ранни сортове: Cascade, Competitor, Muromsky 36, Graceful, Antey и други. От средата на сезона Mig, Belorussky, Atlant, Nezhinsky и други са широко разпространени. Късно узряващите растения в нашия район се засаждат по-рядко; такива сортове като Winner, Vityaz, Donskoy 175.

Обръщайки внимание на устойчивостта на болести

При равни други условия устойчивостта на сорта към болести може да бъде решаващ аргумент в негова полза. Именно болестите могат преждевременно да спрат плододаването на краставица и да ни лишат от значителна част от реколтата. За щастие, много сортове и хибриди на съвременното развъждане са повишили устойчивостта си към такива врагове на краставиците като мухъл (или мухъл), бактериоза и антракноза.

Е, тук всъщност са всички трикове - като вземем предвид тези фактори, ще можем да изберем най-добрите сортове краставици от всяко изобилие и ще имаме добра реколта. Между другото, винаги се препоръчва да се засаждат не един или дори два, а 3-7 различни сорта, различни по характеристики - по този начин забележимо увеличаваме шансовете си за висок добив при всякакви, дори неблагоприятни условия.

И какви сортове краставици предпочитате и на какво основание ги избирате?