Отговорът е тук

Въпроси и отговори за всичко на света

Въпроси Каква вреда на организма могат да причинят психоактивните вещества?

Въпроси Какво касово оборудване е необходимо за автоматизацията на съвременната търговия?

Въпроси Как да изберем правилния употребяван автомобил?

Въпроси Кой е най-модерният летен маникюр през 2019 година?

Въпроси Как да започнете да учите рисуване?

Въпроси Как да бъдете приятел и да се обвържете с детето си?

HomeFood, CookingCanning Как да готвя кнедли?

Как да готвя кнедли?

Споделете "Как да готвя кнедли?"

Как да готвя кнедли правилно?

Първо, нека дефинираме какъв вид ястие ndash; кнедли и откъде дойде?!

Кнедли ndash; това ястие е направено от безквасно тесто, с пълнеж от месо или риба.

Произходът на кнедлите. „Записите за кнедли се появяват в древни ръкописи преди повече от две хиляди години. Нашите древни предци ”- Коми ндаш; наречени кнедли laquo; хляб ухо raquo;. „На техния език се наричаше ndash; laquo; pelnianraquo;. С течение на времето думата се е променила малко, но рецептата за кнедли е запазена "до сега".

В различните страни кнедлите имат свои собствени имена. Така например в Италия кнедли се наричат ndash; равиоли. „В Германия кнедлите се наричат ndash; мулташен.

„В Китай ndash; кнедли обичат. „Там“ има „повече от сто“ имена.

В Русия кнедлите са гордо наречени ndash; магьосник, но в Израел ndash; крепове.

В кухните на народите на Азия ndash; ndash кнедли; най-често срещаната храна. " Това са пози, манту, хинкали и много други вкусни храни ndash; наподобяващи кнедли.

И така, как да готвите кнедли правилно?!

Първо се приготвя тестото, а след това и каймата.

Брашното, яйцата и водата се смесват в равни пропорции (може да се използва мляко). Добавете "сол" на вкус. При месене на жилаво „тесто“ се добавя още брашно. „Готовото тесто се поставя на масата и се разточва на слоеве с дебелина от два до три милиметра.

С чаша от тестото се изрязват кръгове с определена форма. На готови халби "- изложени" кайма.

„Предварително добавени към каймата: ситно нарязани зеленчуци, чесън или лук“, смлян пипер.

Класическа кайма за кнедли "се прави от овче месо, или" прасе.

Готовата кайма се увива в тесто и краищата се фиксират.

Съхранявайте кнедли замразени. Пригответе ги "непосредствено преди" "ядене. Поставят се във вряща подсолена вода и се варят около пет минути.

Сервира се на масата - „кнедли горещи, с всякакви сосове или заквасена сметана.

На територията на бившия „Съветски съюз“ остава любимо ястие, „и до днес,„ денят на кнедли “под„ името “laquo; сибирско raquo;.

Кнедлите са най-удобният и практичен начин да задоволите глада си. Но всеки в края на краищата иска да се храни вкусно и неправилно приготвеното ястие няма да донесе абсолютно никакво удоволствие. "

И така, за да приготвите правилно и вкусно кнедли, вземете тенджера, напълнете я наполовина с вода и я поставете на огън. Оставете водата да заври. В процеса на затопляне добавете във водата супена лъжица (без пързалка) сол, пипер и дафинов лист. Докато водата кипи, разопаковайте торбата с кнедли.

Внимание! Не можете да сготвите много кнедли наведнъж, защото всички те се слепват и получавате каша. "

Когато водата заври, изсипете половин килограм кнедли в тигана и разбъркайте, така че кнедлите да не полепнат по дъното на тигана. Когато водата започне да се пени силно, завиваме газа върху печката, докато водата леко заври, но не излети нагоре върху печката. В това състояние варете кнедлите в продължение на 5-7 минути, след което избираме съдържанието на тигана върху чиниите с решетъчна лъжица. Готовите кнедли могат да бъдат намазани с „масло или заквасена сметана“.