Състав, ползи и вреди от ябълковите семена

Всеки е чувал много за ползите от ябълките и опасностите от семената им, така че рядко се намира човек, който да консумира изцяло този плод. Ако в продължение на много години лекарите също се придържаха към това мнение, днес имаше значителни промени в тази област. Сега все повече и повече диетолозите настояват за потенциалните ползи от онези части на ябълката, които обикновено са били изхвърляни. Разбира се, за да разчитате на положителни последици, трябва да разберете как правилно да въведете необичайна съставка във вашата диета.

Състав и ползи от ябълковите семена

За да разберете дали ябълковите семена са полезни или вредни, трябва да се запознаете с техния състав. В пулпата, която е под твърд филм, наистина има много вещества, които могат да повлияят положително на състоянието на тялото.

Витамин В17. Много рядко вещество, letril, намалява умората на тялото и участва активно в превенцията на рака. Само 5 кости съдържат дневна доза от химично съединение, от което човек се нуждае.
Йод. Достатъчно е да ядете 10 ябълкови семена на ден, за да задоволите нуждата на организма от този елемент. Вярно е, че лекарите не препоръчват да се ограничаваме до този източник на веществото.

Съвет: Малко хора знаят, че ябълковите семена могат да бъдат покълнати. За целта те трябва да бъдат увити в тензух и поставени във вода. Веднага щом се появят признаци на кълнове на повърхността на кожата, продуктът трябва да се консумира. Семената, които могат да поникнат, се считат за най-здравословни.

Калий. Този елемент е необходим за поддържане на сърдечната функция и отстраняване на излишната течност от тялото. Яденето само на няколко плодови частици на ден може да помогне за облекчаване на отока.

Ябълковите семена също съдържат мазни масла, протеини и захароза. Тези вещества участват активно в биологичните процеси в човешкото тяло.

Начини за използване на ябълкови семена

Положителните ефекти на ябълковите семена могат да бъдат постигнати чрез поглъщане и външна употреба. Ето някои опции за това как естествените суровини се използват от защитниците на традиционната медицина:

Семената се извличат от сърцевината на ябълката и се смилат в кафемелачка. Полученият прах трябва да се смеси с мед или малко количество гранулирана захар. Наличието на тези съставки ще намали потенциалните щети на семената. Получената добавка се консумира в чист вид или се добавя към кисело мляко, сокове, зърнени храни, извара, кефир. Основното нещо е да не се ядат повече от 6 семена на ден.
Семената, смлени до прахообразно състояние, се прилагат и външно. Ако ги добавите към козметични маски, серуми и кремове, ефективността на последните ще се увеличи. По-специално, ябълковите семена са известни със своите свойства против стареене.
Днес плодовите части все повече се използват за лечение на болни органи, активирайки биологично активни точки на човешкото тяло с тяхна помощ. Вярно е, че за да приложите такива задачи, трябва да знаете къде се намират тези точки и за какво отговарят.

Всеки от тези подходи използва само пресни, все още мокри семена. Те изсъхват много бързо, така че не могат да се съхраняват дълго време.

Вреди и опасност от ябълкови семена

По принцип вероятната вреда от семената на ябълката е свързана с наличието на амигдалин в техния състав. Това е вещество, което след разграждането в стомаха се превръща в циановодородна киселина. Това химично съединение е включено в цианидната група, поради което при активното използване на семена в големи обеми съществува вероятност от отравяне. Тялото ще се справи с малко количество отрова и дори ще стане по-силно след това.

Въпреки това, когато консумирате ябълкови семена, трябва внимателно да наблюдавате състоянието си. Ето основните признаци на развитие на отравяне с цианид:

Главоболие.
Повръщане и лигавене.
Скокове на кръвното налягане, колебания в сърдечната честота.
Проблеми с дишането, задавяне.
Загуба на съзнание.

Ако се появят такива симптоми, е необходимо спешно да се обадите на лекар и да изплакнете стомаха. Пренебрегването на проблема може да доведе до сериозни неприятни последици, дори до смърт.

Потенциалната вреда за продукта продължава дори ако стриктно се спазват препоръчаните дози. Рисковете могат да бъдат намалени чрез пържене на елементите в сух тиган за няколко минути.

Противопоказания за употреба

По време на бременност и кърмене не трябва да ядете семена, дори в минимални количества. Въпреки че йодът е много важен за тялото на жената през тези месеци, по-добре е да се намери друг източник на веществото. Нарушаването на правилото може да доведе до увеличаване на тежестта на токсикозата и влошаване на благосъстоянието.
Децата също са по-добре да дават ябълки без костилки. Тяхното тяло, което все още не е напълно оформено, може да реагира по най-неприятния начин.
Поради жилавата кожа продуктът не трябва да се яде с повишена чувствителност на зъбния емайл и заболявания на храносмилателната система.

Много домакини се интересуват от въпроса дали има смисъл да добавяте ябълкови семена към компоти, конфитюри, консерви и други консерви, не е ли опасно. Всички вредни вещества в състава на костите се унищожават при термична обработка. В същото време в тях също няма полезни съставки. Оказва се, че няма смисъл да се въвеждат тези елементи в шаблоните.