Инжектирайте, гърци! Как да си направим тинктура от орехови прегради?

Всичко за празника: рецепти за ежедневни и празнични ястия, национални кухни, полезни съвети и интересни факти

Ореховите прегради са почти първият продукт, използван от човечеството за пречистване на домашния дестилат, евтин, достъпен и интересен.

От детството си спомням, че домашният „коняк“ се прави от орехови мембрани. Не може да се каже, че всъщност е така - има рецепти, които много по-точно имитират вкуса на коняка. Това обаче не означава, че тинктурата от орехови прегради с водка е лоша напитка. Много добър, но не като коняк. Вкусът и ароматът, и най-важното цветът му са толкова интересни, че постепенно рецептата излиза извън обхвата на просто облагородяване на лунната светлина - сега тази тинктура се прави с алкохол и дори с закупена водка. Днес ще научим няколко рецепти за тази отвара - със и без добавки - и също така ще говорим за неговите свойства: полезно и обратно.

1 Тинктура от орехови прегради - най-простата рецепта, свойства, дозировка
- 1.1 Ядкова тинктура. Предимства и приложения
- 1.2 Най-простата тинктура от орехови мембрани върху алкохол
2 Пречистваме лунната светлина с орехови мембрани
- 2.1 Пикантна тинктура от орехови прегради
- 2.2 Домашен "коняк" върху орехови прегради

Тинктура от орехови прегради - най-простата рецепта, свойства, дозировка

Първият въпрос, който възниква за всеки, който ще приготви тинктура върху мембраните от орех, е колко всъщност трябва да се поставят тези мембрани? Информацията в интернет варира - някои съветват да напълните буркана до върха, други - да поставите само супена лъжица на литър, или дори 2-3. Къде е истината?

Тинктура от ядки. Предимства и приложения

Всъщност е доста просто. Специфичността на руския език е виновна за объркването - тук наричаме както лечебна отвара, така и алкохолна напитка "тинктура". Опитните лунари се борят с това несъответствие, като постепенно въвеждат в употреба простата и красива дума "тинктура" - лечебна тинктура. Нека и ние да се присъединим към техните усилия!

Тинктурата от ядки не трябва да се прелива с консерви! Съдържа много различни полезни компоненти и, както знаете, лекарството от отровата се различава само в дозировката. Правят го на базата на: мембрани от 20-25 ядки само за 100 грама медицински алкохол и използват по 10 капки три пъти на ден. Тази смес се използва:

Като източник на йод. При йоден дефицит жлезите с вътрешна секреция не работят добре, особено щитовидната жлеза и простатата.
При различни лошо храносмилане и диария. Преградите съдържат излишък от лесно освобождаващи се танини, включително танин, които имат укрепващо действие.
С повишено налягане. Друго вълшебно лекарство, което понижава кръвното налягане, което е много важно за пациентите с хипертония и VSD-шник, от които има повечето от нас.
За профилактика на онколози, особено рак на гърдата и простатата.
За профилактика на сърдечни заболявания. Гама-токоферолът - рядък подтип на витамин Е - се счита за много полезен за сърцето.
За повишаване на мъжката сила, имунитет, подобряване на хормоналните нива и цялостното благосъстояние.

Между другото, има прост тест, който ще определи дали трябва допълнително да консумирате йод или той е достатъчен в организма. Просто разтрийте йодната лента върху ръката или друга част от кожата си и я оставете за една нощ. Ако тя изчезне сутрин - бягайте да пиете тинктура от ядки!

Нашата тинктура също има противопоказания. Не трябва да се използва от хора с повишено съсирване на кръвта, гастрит или язва, ниско кръвно налягане, псориазис и екзема.

Най-простата тинктура от орехови мембрани върху алкохол

Разбира се, в известен смисъл всички горепосочени полезни и вредни свойства се запазват от обичайната "питейна" тинктура. В края на краищата именно йодът му придава цвета, а танините - „благороден“ стягащ вкус. Следователно всички препоръки и противопоказания за употреба остават, само в намален мащаб. Въпреки че зависи от това колко го пиете ...

Една проста рецепта за тинктура върху орехови прегради е следната: за 2 литра 45% алкохол трябва да вземете 1/3 чаша мембрани, да поставите на тъмно място за една седмица, след това да прецедите, леко да подсладите, да си починете ( от 2-3 дни до една година) и консумирайте.

Тази напитка има красив цвят и приятен вкус. Но ароматът му е слаб, но не е достатъчно благороден. Следователно към дяловете могат да се добавят различни добавки. Най-често срещаните: половина сини сливи, една трета от чаша черешови клонки, супена лъжица шипка, супена лъжица дъбова кора (или/или).

Тинктурите са подсладени със захар, мед, обикновен и инвертен сироп, а другарят Alkofan (не този, който публикува съмнителни рецепти в Alkofan.com, а истинският, който премахва подходящи видоси в YouTube) дори е използвал сладко от череши за тази цел.

Има, разбира се, няколко по-сложни и интересни рецепти. За тях - по-долу.

Обогатяваме лунната светлина с орехови мембрани

Има много рецепти за тинктури върху орехови прегради. Избрах 2 - по мое мнение, най-интересното - от форума на самолетите homedistiller.ru. Единият от тях - с мед и подправки, а другият - с чай, подправки и дъбов чипс, "под коняк".

Пикантна тинктура от орехови прегради

Рецептата е доста проста. За един литър водка, сортиране или лунна светлина 40-45% трябва да вземете:

Поставете всички съставки в буркан, добавете алкохол, разбъркайте добре. Оставете настрана за около 2 седмици, на тъмно място, като от време на време разклащате. Не докосвайте последните няколко дни, така че утайките да се утаят. След това декантирайте напитката и преминете през памучен филтър, оставете да почине още една седмица. Ако е необходимо, филтрирайте го отново, тъй като канелата и медът съдържат много примеси и неизбежно ще се появи утайка.

Тази отлежала напитка става много по-добра. Но не можете да го преекспонирате заедно с мембраните - в противен случай в него ще има твърде много стягащи вещества.

Домашно приготвен „коняк“ върху орехови прегради

Тази рецепта е по-сложна и в нея има повече компоненти, но тя също така ще даде недвусмислено резултата с по-добро качество, особено ако готовата напитка се съхранява дълго време.

Ще ни трябва:

Чист висококачествен лунен лук 50 ° - 3 литра.

Ядки мембрани - една трета от чаша.

Черен чай - 1 супена лъжица. л. Авторът съветва да приемате качествен обикновен чай без добавки, но някои са експериментирали с Ърл Грей - и са получили интересен резултат.

Карамфил - 3-4 пъпки.

Кимион - супена лъжица.

Приготвена дъбова кора - чаена лъжичка.

Ванилова захар (не ванилин) - 1 саше 10 грама.

Захар - супена лъжица.

Лимонена киселина - мъничка щипка.

Подготовка:

Не забравяйте, че тинктурите от орехови прегради се правят по милион различни начини и всички те са измислени от обикновените хора. Редакцията на "Ромов дневник" се придържа към убеждението, че една рецепта е само препоръка, а не задължително ръководство, затова се опитваме да ви разкажем повече за вариациите на конкретна напитка, суровини, съставки, процеси, протичащи в нея, и други нюанси. Бъдете с нас - и разберете повече!