Има ли вреда от силиконови съдове за готвене

Силиконовите съдове за готвене са нова тенденция в готвенето.
От самото си създаване силиконовите съдове бързо заемат своята ниша като модерна иновация в готвенето. Изработени от силикон, атрибутите на кухненското изкуство играят ролята на форми за печене и постелки, капаци за тенджери, четки, шпатули, държачи за фурни и дори ножове. Въпреки факта, че такива съдове и прибори имат много положителни качества, не всички домакини се доверяват на модерната иновация и се опитват да купуват топлоустойчиви съдове, които са изпитани във времето и принадлежат към висококачествени кухненски прибори. И думата силикон вече носи нещо свързано с химията и, естествено, с опасност за здравето. В тази статия ще се опитаме да го разберем, така че какво всъщност носи силиконовата посуда - здраве, полза или вреда
За да се получи силикон, се използват много различни компоненти, няма смисъл да се изброяват, ние отделяме основните - мед, никел, хром, бор, селен, волфрам, кобалт, силиций и манган, цяла периодична таблица е получени.
Тези елементи се изискват да се открояват от силикона, но само ако са нарушени инструкциите за експлоатация, например излагане на високи температури или целостта на продукта и в резултат на това тези вещества няма да бъдат добавени към здравето, когато пуснати във въздуха или храната. Но за производството на силикон, използван за медицински цели или за хранителната промишленост, важат специални изисквания - да не влиза в химични реакции с органични киселини, да не причинява алергии, да няма токсини, да бъде екологичен и топлоустойчив. Естествено, производството на такъв силикон е много бавен процес, може да се каже бавен и високотехнологичен, за разлика от производството на строителен силикон.

Силиконови съдове за готвене - предимства.
Въздушни и равномерно изпечени печени изделия.

Хранителният силикон е надарен с отлично незалепващо свойство.
Примесите, миризмите и ароматите на кухнята никога няма да се абсорбират в силикона.
Работна температура: -40, + 250 °, позволява, не се страхуват от силиконови съдове от внезапни промени в температурата хладилник - микровълнова фурна, замразяване - отопление.
Във фурната, в силиконови форми, можете да готвите почти всички ястия, включително месо, риба, зеленчуци, бисквити, желе, гювечи, желета и т.н. (според инструкциите).
Не е заменяем в малки кухни, силиконът е гъвкав, може да се сгъва и прибира в малки шкафове, без да заема много място, когато се използва безшумно без дефекти, той приема първоначалната си форма.
Закупувайте силиконови продукти само от надеждни производители на известни марки, следвайте внимателно инструкциите за употреба и тогава направените от силикон съдове и прибори ще станат незаменими помощници във вашия кулинарен успех.