Гражданин на земята

Нашето семейство има парцел недалеч от Mga - само шест декара земя. И ние отглеждаме нещо върху него от 45 години.

СНИМКА от Владимир ЗИНИН/ТАСС "class =" article-img ">

Без подходящ контрол, познайте какво сте отгледали сами и какво сте купили.
СНИМКА от Владимир ЗИНИН/ТАСС

И въпреки че картофите и доматите, зелето и морковите не успяха през изминалия градинарски сезон, но се получи отлична реколта от репички, зелен фасул, тиквички, краставици, тиква и чесън. Бяхме доволни от ябълка, малина, череша, леска и дори узряла царевица. Хрушчов, фен на тази култура, очевидно никой не е казал, че на северозапад царевицата се отглежда под цар - те са засадени с разсад.

Някои хребети на нашия сайт се обръщат три пъти. Например, първо имаше репички, след това домати и цвекло растеше между тях. Или първо грах, след това спанак. Това е просто, почти конвейер. Добивът е много добър, просто добавете изгнил компост и засадете нова реколта. Е, аз също използвам различни органични продукти - до 20 кубически метра годишно. Продавам част от отглежданите култури на съседи и колеги от работата - имам достатъчно за вноски в градинарството. Останалата реколта отива сред своите.

Но нашето село понякога търпи загуби и, както вярвам, времето не винаги е виновно за това. Кое е най-важното в земеделието? Разпродажби! Например мога да отгледам няколко тона краставици на шест декара, но къде да ги сложа?

Нашият град (само си помислете!) Храни се предимно от колелата: 95% от зеленчуците и плодовете са внос, предимно внос. И какво се случва: продавачите по правило са чужденци (от нашите бивши), вносни продукти, за града ползата е минимална.

През 80-те години на миналия век имах възможност няколко пъти да търгувам с ягоди на пазара на сено. Все още помня какъв ред имаше тогава. Тези, които искаха да продадат това, което сами са отгледали, получиха място, дадоха им бели престилки и ръкави, везни, тежести, подноси и лъжички за продукти. Извършен е нейният санитарен анализ. Там никой не търгуваше с гниене. Сега Sennaya (особено далечните редове) е място за рециклиране на зеленчуци и плодове от втори или трети клас. Продавачите са решени като гладиаторите да продадат всичко на всяка цена и да напуснат пазара.

Може би е достатъчно да се надяваме, че всичко ще се приспособи от само себе си. Пазарът на плодове и зеленчуци също трябва да се управлява и правителството трябва да го направи. В крайна сметка е изгодно за града, ако производството и асортиментът от местни зеленчуци и плодове се увеличат.

Първо, това ще засили положителния ефект от контрасанкциите върху селскостопанските продукти. На второ място, това ще подобри демографията на Северозапада. Нека си припомним историята: един заможен селянин имаше много деца. И с течение на времето нашите ферми са големи семейства. Трето, прясно набраните зеленчуци са много по-здравословни от доставените отдалеч. Нашите предци биха били много изненадани да научат, че чесънът ни се носи от Китай, а репичката от Израел. Четвърто, ще се появят нови работни места в предприятия, произвеждащи селскостопански инвентар и оборудване. Сега се опитайте да си купите малък трактор с местно производство или електрически култиватор с висока мощност 2 - 2,5 kW, те просто не съществуват.

И така, какво трябва да се направи, за да оживеят полетата в най-отдалечената пустош? Първият е да се разделят потоците от местни и вносни продукти, да се направят независими един от друг. Най-лесният начин е да се търгуват панаири за местни производители в целия град на най-проходимите места и дори в близост до метрото. Второто касае нас гражданите. Полезно е за малките ферми да изнасят органични вещества извън града. Например във Финландия органичните отпадъци се събират за компост. И ние събирахме хранителни отпадъци по съветско време.

Преди сто години нямаше такава логистика като сега, товарни камиони, хладилници. Имаше ограничен брой ледникови железопътни вагони. Повечето от селскостопанските продукти се отглеждат тук, близо до града. А асортиментът беше много по-широк - до артишок и ананас. Има ли сега много жители на Петербург, които са опитали аспержи, корен от стриди, скорцонера?

Поради всички причини, които споменах, фермер или малък производител като мен все още не може да нарече земята си хляб.