Горещ шоколад

Чаша горещ шоколад сутрин ще служи като източник на енергия и добро настроение за целия ден и ще създаде уникална романтична атмосфера на щастие вечер. Този ароматен деликатес не е трудно да се приготви сам у дома. За да получите истински шоколадов десерт с наситен вкус и аромат, трябва стриктно да следвате рецептата за приготвянето му. Трябва да разберете подробно как да направите горещ шоколад у дома, какъв е неговият състав и истински ползи.

Съдържание на калории и състав на горещ шоколад

Точното съдържание на калории в продукт с горещ шоколад е трудно да се определи. Това директно зависи от съставките, които съставляват определената напитка. В основата на традиционния деликатес са следните основни съставки:

какао на прах с масова част от мазнини 15% или повече;
захар;
царевично брашно (идеално бяло);
мляко.

Можете да обогатите вкуса на напитката, като добавите блата и различни вкусове - индийско орехче, ванилия, плодове, ликьор и др. Декоративните елементи като горещ карамел, бита сметана, мента могат да служат като идеална декорация за шоколадов десерт.

Любопитно ли е да разберете колко калории има в горещия шоколад? Калоричното съдържание на напитката, приготвена по класическата рецепта, е относително високо: 350-400 kcal на 200 g от продукта. С добавянето на други съставки горещият шоколад може да увеличи многократно съдържанието на калории.

Като се има предвид хранителната стойност на 100 g от готовия продукт, е възможно да се установи наличието на:

въглехидрати - 14,74 g;
мазнини - 8,64 g;
протеини - 3,5 g.

Въпреки високото съдържание на калории в лакомството, плътният горещ шоколад може да украси ежедневната диета на всеки човек. За да не навредите на здравето си, е важно да спазвате умереност при употребата на посочената напитка от какаови зърна.

Ползите и вредите от гореща шоколадова напитка

Когато се използва с правилната рецепта, дневната чаша Божествена отвара помага:

горе главата;
укрепване на имунитета;
вземете заряд от енергия;
подобряване на производителността;
подобряване на паметта и концентрацията;
предотвратяват сърдечно-съдови заболявания и развитието на онкология;
забавят процеса на стареене на тялото.

Горещият шоколад, приготвен с добавка на специални съставки - канела, люта чушка, мед, ще помогне за справяне с настинките и възпалителните заболявания. Полезните свойства на продукта се проявяват при 2 предпоставки:

висококачествена напитка;
спазване на дневния прием.

Нарушаването на тези условия по време на използването му може да допринесе за развитието на сериозни здравословни проблеми, като например:

метаболитна недостатъчност;
появата на наднормено тегло;
увреждане на зъбния емайл;
появата на отлагания на сол, водещи до подагра.

Когато купувате готов шоколадов продукт, трябва да сте подготвени за факта, че той ще съдържа консерванти, оцветители и подобрители на вкуса, които са вредни за здравето. Ползите от такъв продукт ще бъдат минимални. Същото не може да се каже за десерт с горещ шоколад, направен от вас по правилната рецепта.

Важни тънкости при приготвянето на шоколадово лакомство

Приготвянето на горещ шоколад не е трудно. Но за да получите наистина божествена напитка на вкус, мирис, консистенция, трябва да овладеете някои от тънкостите при нейното приготвяне. Тези със сладки зъби, които искат да знаят как да приготвят посочения десерт според всички правила сами, трябва да вземат предвид важни препоръки:

Знаейки как да готвите горещ шоколад по традиционните рецепти, можете да постигнете висококачествен продукт.

Домашни рецепти за горещ шоколад

Сега можете да помислите как да направите горещ шоколад у дома. Има много рецепти за самостоятелно получаване на вкусен ароматен деликатес.

Класическата рецепта за горещ шоколад е съвсем проста. Необходимо е предварително да се подготвят съставките:

какао на прах - 3 с.л. л.;
мляко - 250 мл;
царевично брашно - 1 ч.л .;
ванилова захар на вкус;
ванилови семена (една шушулка).

Поставете необходимото количество какао на прах и ванилова захар в малък съд, добавете 50 мл мляко и разбъркайте добре до гладка смес. Трябва да поставите контейнера на бавен огън и да го загреете при непрекъснато разбъркване, докато захарта се разтвори напълно. След това се изсипва останалото мляко и сместа се довежда до горещо състояние. За да се придаде необходимата дебелина, към горещото лакомство се добавят царевично брашно и нарязана ванилия.

Една проста рецепта за вкусен десерт от обикновен тъмен шоколад е следната. Направете посочения десерт непосредствено преди ядене. Ще ви трябват продукти:

Загрейте млякото в малка тенджера до горещо и добавете тъмен шоколад, натрошен на малки парченца, след това сложете тенджерата със съдържание на шоколад и мляко на водна баня и дръжте, докато стане гладка. Готовата напитка трябва да се излее в чаши и да се украси.

Украса на шоколадова напитка може да бъде мента листа, парчета плодове, бита сметана, малки блата, бонбони.

Как да си направим горещ шоколад у дома, отклонявайки се от традиционните рецепти? За да придадете на напитката необходимите полезни свойства, можете да добавите към нея канела и банан.

Много хора ще харесат домашната рецепта за тази ароматна гореща шоколадова напитка. Продуктът се приготвя по традиционния метод, споменат по-горе, само в процеса на приготвяне към шоколадово-млечната смес се добавят щипка канела и банан, нарязани на малки парченца. След като приведете масата в готовност, трябва да я прекарате през блендер, за да се получи хомогенна консистенция. След това изсипете напитката в порционни чаши и украсете с резенчета банан.

Можете да измислите своя собствена рецепта за шоколадово лакомство, като добавите разнообразие от съставки към основните съставки.

Заключение по темата

Вкусната, ароматна чаша горещ шоколад никога не трябва да се изхвърля. Деликатес, приготвен по всички правила, ще донесе голямо удоволствие, ще развесели и укрепи здравето.