ДЕЦАТА Е ЩАСТИЕ

Всичко за нашите деца

НОВИ ВХОДИ

РЕЗЕРВИРАЙТЕ ПОДАРЪК!

Книги за дете? Само в Лабиринта!

ГМО "Страшен звяр"

Добър ден, скъпи читатели на блога Децата са щастие!

В продължение на седмицата ни за здравословното хранене за деца отварям следната тема - ГМО в бебешки продукти. Тази страшна дума ГМО е повсеместна, изплашена е по телевизията, в интернет и навсякъде. Така че нека да разберем с вас какво е това - ГМО и наистина ли е толкова страшно.

Какво е ГМО

ГМО - генетично модифициран организъм - е организъм, чийто генотип е изкуствено променен чрез генно инженерство с цел подобряване на всякакви качества. ГМО се използват в хранителната и селскостопанската промишленост. Целта е да се променят свойствата на продуктите и да се подобри тяхното качество. Противно на наложеното мнение на журналистите - ГМО не представлява опасност за човешкото тяло. И ще обясня и докажа защо.

Да се върнем в училищните години и да си припомним прекрасен предмет - Биология, 10-11 клас, раздел Генетика. Да, секцията е много трудна, да, много ученици изобщо не разбраха за какво говори учителят. В моя клас например само аз се интересувах от генетика и издържах последния изпит по нея, останалите направиха кръгли очи и просто не обръщаха внимание на този предмет. Но всички минахме през него. И ако хората помнеха тази тема дори малко, тогава изобщо нямаше да възникнат въпроси за ГМО.

Така че генетиката. За какво ни разказва тя?

Целият живот на тази планета е направен от протеини. Всеки протеин от своя страна е съставен от аминокиселини. Те са само 20 и те са абсолютно еднакви при хората, животните и растенията. Последователността на аминокиселините в тялото се нарича ДНК. ДНК се състои от гени. Надявам се ясно.

И така, генното инженерство работи с гени - структурните единици на всички живи същества. Генът е отговорен за специфична черта на организма. Има ген за цвета на очите и кожата, има ген за растежа на опашката и хрилете.

ГМО - вреда и полза

Въз основа на гореизложеното е безопасно да се каже, че ГМО не увреждат пряко човешкото тяло.

Каква вреда може да бъде от ГМО? Има вреда, ако същият ГМО - домати се ядат от дете, алергично към риба. Тогава той ще има алергия. Но това вече не е въпрос на вреда за ГМО, а задълженията на производителя да посочи на етикета с кои гени се произвежда продуктът.

С помощта на ГМО можете да създавате много полезни и полезни продукти. Например ориз с гена на нарцисите - той съдържа в пъти повече витамин А от обикновения ориз. Това е важно например в страни, в които има недостиг на храни с този витамин.

Или картофи, устойчиви на ГМО хербициди. Сто пъти по-важен е фактът, че картофите няма да смучат цялата мръсотия, с която се обработват на полетата, от факта, че са генетично инженерни.

ГМО в бебешката храна

В интернет се разпространяват цели списъци с ГМО в бебешката храна. Откъде ги вземат и кой ги пише е загадка, но всички майки упорито вярват. Важно е да се разбере, че създаването на ГМО е скъп и отнемащ време процес, по-евтино е да се използват конвенционални продукти, отколкото генетично модифицирани. Най-популярните ГМО храни, които сега се използват широко, са царевица, картофи, папая, цвекло, домати, соя, моркови и грах. Но това не означава, че те се намират във всички консерви с бебешка храна. И още повече от тях рогата и опашките няма да растат.

Надявам се да разберете основната същност на въпроса с ГМО. Опитах се да пиша възможно най-просто, въпреки че е трудно да се направи в такава тема като генетика. Уважаеми родители, има по-сериозни и важни въпроси за здравето и храненето на децата. Да, поне същите пестициди и канцерогени. А шумът около ГМО е просто начин журналистите и може би правителствата да отвличат вниманието на хората от наистина важни и сериозни проблеми. Не се заблуждавайте и живейте спокойно и здраво.