В района на Нижни Новгород е планирано изграждането на голямо производство на гъби

Нижегородският земеделски холдинг "Russkoe Pole" и голям федерален производител на оборудване за оранжерии "AgroTIP" планират да инвестират 1,3 милиарда рубли. при изграждането на завод за производство в района на Нижни Новгород­компост за отглеждане на гъби. ­Проектният капацитет на предприятието - 10 хиляди тона гъби годишно - е съпоставим с общия обем на производството на гъби в Русия. Вземайки предвид обема на вноса, който все още е пет пъти повече от вътрешния капацитет, експертите наричат ​​проекта много обещаващ, като прогнозират възвръщаемостта на инвестициите в рамките на пет до седем години.

Както стана известно на "Комерсант", LLC UK "Russkoe Pole" и LLC "Производствено-търговска фирма" AgroTIP " се съгласяват да реализират съвместен проект. Говорим за изграждането на завод за производство на компост от пилешки тор и слама, който се използва за отглеждане на шампиньони. Генералният директор и съсобственик на AgroTIP Аркадий Муравьов заяви пред "Комерсант", че капацитетът на компостната инсталация ще бъде 30 хиляди тона годишно, а производството на шампиньони - 10 хиляди тона годишно. Освен това гъбите ще се отглеждат не само в Нижни Новгород, но и в съседните региони. Според г-н Муравйов обемът на инвестициите в проекта, по предварителни оценки, ще бъде 1,3 ­Млрд. Рубли.

LLC "Индустриална и търговска компания AgroTIP"

Генералният директор на "Руское поле" Вячеслав Романов потвърди пред "Комерсант", че преговорите между компаниите са в ход. Russkoe Pole планира да стане съосновател на ново предприятие. Според Вячеслав Романов холдингът се интересува от оползотворяване на птичи тор от птицеферми - сега той се транспортира до полетата след специално третиране. „Напоследък увеличихме обема на производство и в тази връзка количеството отпадъци се увеличи, което е все по-трудно за изхвърляне. Предвижда се заводът да бъде построен до хранилището за тор на птицефермата "Ясенецка", разходите ни за обезвреждане ще бъдат значително по-ниски ", каза Вячеслав Романов и добави, че сега са в ход икономически изчисления на проекта и се изчислява периодът на изплащане.

LLC UK "Russian Field"

Експертът смята, че „размерът на инвестицията за подобен компост зависи до голяма степен от избраната технологична линия за смесване на съставките и зареждане на контейнерите за ферментация на компост, но средно цифрата е съвсем в съответствие с реалността“. Що се отнася до планираните обеми на производство, те са малки според европейските стандарти, но са много значими за Русия: „Мисля, че е напълно реалистично да се достигнат планираните обеми на продажби в рамките на три до пет години, тъй като търсенето ще нараства, тъй като продуктите Пазарът. В момента в страната няма вътрешен компост за отглеждане на гъби, което пречи на инвестициите в изграждането на ферми за отглеждане на гъби. При достигане на пълен капацитет инвестицията ще се изплати след пет до седем години “, смята Александър Хренов.

Според други аналитични оценки в Русия има икономически обосновани предпоставки за бързото и ефективно развитие на гъбарството: през 2013 г. търсенето на пресни гъби е било 109 хил. Тона, през 2014 г. - 158 хил. Тона. Русия заема около 25-26 място в структурата на световното производство на гъбни продукти, а по отношение на потреблението на глава от населението - 46-то място. Средното потребление на култивирани гъби на глава от населението в развитите страни е от 2 до 4,5 кг, а в Русия - по-малко от 1 кг. Ако се съсредоточим върху световното ниво на средно потребление на глава от населението, тогава е нормално Русия да консумира поне 300 хиляди тона гъбни продукти годишно.