Филе от треска в тесто
Рибата е важна храна за здравословното функциониране на нашето тяло. Той съдържа микроелементи, които не се срещат в нито един друг хранителен продукт и затова поне веднъж седмично рибата трябва да присъства на нашата трапеза.
Един проблем е, че не винаги е възможно да се изпържи, така че да се получи не само вкусно, но и цяло. В този случай тестото няма да помогне. Пържената в тесто риба винаги се оказва вкусна, сочна и питателна.
За да готвите риба, пържена в тесто, най-добре е да използвате филета, така че да няма проблеми с костите, защото самото ястие е нежно и ефирно. Нарежете рибното филе, в този случай треска (но може да бъде и всяка друга, например минтай, пангасиус, тилапия и др.), Нарязани на порции:
Посолете, пипер и оставете настрана за известно време, докато приготвяме тестото за риба. За да приготвите тестото, разбийте яйцата с щипка сол. Сега изсипете мляко и добавете брашно:
Не забравяйте да добавите пресято брашно. Това правило важи не само за рецептата за приготвяне на тесто, но и за всички други продукти, които съдържат брашно. Така брашното е наситено с кислород, а продуктите са особено вкусни. Консистенцията на тестото за треска трябва да бъде като гъста заквасена сметана.
Потопете всяко парче риба в тесто и го изпържете в растително масло от двете страни, докато се появи вкусна златиста коричка. Запържете рибата, така че парчетата да не залепват едно за друго - на малки порции:
- Бутер тесто с маслини рецепта със снимка, как да готвя бутер тесто с маслини на
- Тесто за бира за чебуреци - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък
- Бутер салата с пиле и киви - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък
- Чай с джинджифил и лимон рецепта със снимка, как да готвите
- Супа от щука риба, рецепти със снимки за 18 рецепти супа от щука риба