Експериментални и експериментални дейности в подготвителната група "В лабораторията за мляко"

Татяна Телятник
Експериментални и експериментални дейности в подготвителната група "В лабораторията за мляко"

Предговор

Веднъж в училище на родителска среща, взех теста на дъщеря ми. За един момент се почувствах наистина засрамен. Написано е с черно на бял: " Млякото е бяла вода". И не бях сам в тази ситуация. Почти всички родители. Тогава беше това прозрение: учители - предучилищни (и ученици също)нещо важно се пренебрегва в работата върху непосредствената среда на децата. Очевидното стана внезапно невероятно. Всичко се промени за мен този ден. Така се появи проектът "Мляко". И част от това е окупация.

„ВЪВ Лаборатории за мляко"

В първата част децата говорят за това как мляко дойде на нашата маса. Какво дълго начин: поле, крава, ферма, доячки, носител на мляко, растение,лаборант, опаковка, камион, продавач. Но на втората част ще се спра по-подробно, т.е. това е моят личен принос за общата кауза на образованието и обучението.

Експериментални изследвания дейност.

Експериментални и експериментални дейности с млечни продукти (мляко, глазура, суха мляко, какао).

- пластмасови чаши -35бр

-мляко 6 литра

-бисквити - опаковка 30 бр (дълготраен)

-шоколадова глазура - млечни 2 опаковки

-Какао Nesquik - 1 опаковка

- суха мляко 2 опаковки

- еднократни чинии 60 бр.

- лъжици 40 бр десерт за еднократна употреба

-дантелени салфетки 60 бр

- чинии за декорация 2 бр.

- Напитка кола в кутии 5 бр.

-коктейлни тръби 20бр

- декорация за чаши 15бр

- преварена вода 3 литра

-коктейл млечен-шоколадова проба 1 бутилка "Чудо"

- глазирани бисквити в пакет.

Ход на урока:

Децата се насърчават да разгледат бутилката млечен-шоколадов коктейл. Учителят задава въпроси за опознаването на този тип напитки. От какво са направени. Ние изброяваме съставките.

Децата се насърчават сами да правят такава напитка. И го украсете с декоративна слама.

Смесете 2 супени лъжици какао на прах Nesquik с чаша мляко и разбъркайте добре. Напитката е готова. Слагаме готовата напитка на празнично подредена маса

Децата се насърчават да гледат бисквитените чинии. Нека да поговорим за това какво означават остъклените бисквитки. Какво значи тази дума. Какво е включено в глазурата. Защо хората се научиха да украсяват и подобряват вкуса на бисквитките така? След това изпълняваме опит: Самите ние покриваме бисквитките с гореща глазура и ги разстиламе с лъжица върху повърхността на сладкарницата. Оказва се красиви петна на фона на кръгла бисквитка. Възхищаваме се на нашата работа. Утвърждаваме в мисълта, че сами можем да направим шедьоври и декорации за празничната трапеза. Вземаме продукти на нашата празнична трапеза.

Пред децата има малка чаша бял прах. Опитвате се да разберете какво е това? Проверяваме с лъжица, смесваме, помирисваме, вкусваме. Разберете, че е сухо мляко. Говорим за факта, че мляко така те се научиха да съхраняват, да използват в готвенето или да поемат по пътя. В тази форма тя не се влошава. Децата се насърчават да се прераждат. В чаша вода сложете пет супени лъжици суха мляко и го разбъркайте. Оказа се просто мляко. Изследваме го външно през прозрачно стъкло. Ние го опитваме. Наслаждаваме се на миризмата. Ние украсяваме със сламки и отвеждаме до празничната трапеза.

Пред децата чаша мляко. Ние го обмисляме. Определяме свежа миризма. Разберете какво мирише млечна мазнина и протеини. И след известно време предлагам играйте: ситуация така: детето пиеше мляко, и малко по-късно на гости му дойде приятел с кока-кола. И децата пиеха тази напитка. Какво се е случило в стомаха на едно от момчетата? Налейте Мляко с мляко. Мляко се вкисва и се превръща в неприятна течност. Ние заключаваме, че не можете да смесвате тези две напитки. Оставяме неприятна напитка включена лабораторни маси.

Отиваме до положената празнична трапеза, за да се възхищаваме на красотата млечни напитки и бисквити.

Децата заключават, че е полезно да се пие не кока-кола, а руски мляко.

Лаборатория „Затваря“ и децата са поканени обратно в група да обобщим.

"Спри за момент!" Дъщеря ми отдавна мечтае за добра камера. Накрая мечтата й се сбъдна. Дъщеря ми получи точно такъв фотоапарат за рождения си ден.,.

Нашият театър работя в начално училище - детска градина като музикален директор. Управлявам и театрално студио. С децата обличаме различни.