Домати, пълнени с месо

Месни пълнени домати са отлично сезонно незабавно ястие, на което ще се насладят любителите на сдвояването на домати/месо. И така, печените домати, пълнени с месо, са здравословни, засищащи и най-важното - много вкусни.

месо

Съставки

  1. Месо - 200гр
  2. Варен ориз - 2-3 супени лъжици
  3. Домати - 8 броя.
  4. Лук (среден размер) - 1 брой.
  5. Настъргано сирене - 1/2 чаша
  6. Заквасена сметана - 1/2 чаша
  7. Слънчогледово олио - 1-2 супени лъжици
  8. Сол, черен пипер по ваш вкус
  9. Копър и/или магданоз

Рецепта

  • На първо място, изрязваме сърцевината на домата (където се намира дръжката) и почистваме пулпата.
  • След това мелете месото в месомелачка.
  • След това нарежете на ситно и запържете лука. Сварете ориза.
  • Когато всичко това е готово, комбинираме смленото месо, пържения лук, предварително сварения ориз и черен пипер със сол.
  • Смесете всичко добре и напълнете доматите с каймата, сложете ги в намазнена тава, поръсете с настърган кашкавал, поръсете със слънчогледово олио и изпратете в предварително загрятата фурна, където печем ястието, докато каймата стане готова.
  • Поръсете готовото ястие с ситно нарязани билки. Може да се сервира със заквасена сметана.

Доматите, пълнени с месо, са готови. Приятен апетит!