Домашни хладилни шкафове - напредък в хранителната индустрия

Днес в почти всеки магазин можете да видите демонстрационни хладилни шкафове, които са предназначени за продажба и временно съхранение на напитки в пластмасови и стъклени бутилки. Голямо разнообразие от марки затруднява избора на висококачествен и надежден производител, който произвежда търговско оборудване.

Как работи хладилният агрегат?

Преди да закупите битов хладилник, първо трябва да определите мястото, където ще се намира. Например, модели с дънен компресор са по-подходящи за улична търговия. Такива хладилни шкафове са проектирани по такъв начин, че в тях лесно да се монтират специални решетки, които да предпазват кутията от разрушаване на вандали. Съществуващата електромагнитна ключалка значително улеснява процесите на отваряне и затваряне на врати, а също така дава възможност на продавача да ги управлява дистанционно от магазин или павилион. През зимата за продължителна работа при ниски температури в хладилниците може да се монтира специален подсилен компресор. Освен това такива агрегати са оборудвани с комбиниран температурен режим, чийто диапазон може да варира от -5 ºС до +5 ºС, което е много важно за продукти, които се нуждаят от различна степен на охлаждане.

Каква е популярността на хладилните шкафове?

Пресните хранителни продукти са ключът към успеха на всеки магазин. Дори и най-малкото заведение за обществено хранене не може без специално оборудване. Хладилниците са популярни, тъй като са многофункционални при употреба, а също така имат голям капацитет с доста малък размер. В допълнение, такова оборудване е предназначено за продължителна безпроблемна работа с внезапни температурни промени, например в гореща работилница или на улицата. За разлика от хладилниците, устройствата за замразяване са предназначени за дългосрочно съхранение на храна, те могат да се използват само в затворени помещения.

Какви хладилни шкафове съществуват?

В зависимост от вградения температурен режим, битовите хладилници са разделени на няколко вида. Среднотемпературен блок с работна температура от 0 до +8 градуса е предназначен за краткосрочно съхранение на хранителни стоки, като правило той има стъклена врата. Фризерът може да се охлади до -30 ºС, но комбинираният хладилник ви позволява да регулирате температурата от -20 до +8 градуса. В допълнение, търговското оборудване се различава по производствена технология и качество на сглобяване, което напълно зависи от производителя.

Днес най-търсеният е хладилният шкаф Polyus, който е доказал своята надеждност при продължителна работа. Оборудването на такива марки като Polair, Inter, Ross, Technoholod, Ariada, Vestfrost и Cold също е популярно. Многофункционалните домакински хладилници са предназначени не само за охлаждане и съхранение на храна, но също така ви позволяват да украсите цветно витрина и да демонстрирате голям асортимент от стоки.