Диета за алергии - Как да премахнем алергените

Сезонните и целогодишни алергии се превърнаха в истинско бедствие за съвременния човек. Има невероятно много алергени, тоест вещества, които причиняват повишена чувствителност на тялото и затова е много трудно да се разбере какво точно причинява неприятни симптоми на алергия и ефективно да се бори с проявите на болестта.

Медицината е разработила много лекарства, които спират симптомите на алергия, бързо облекчавайки състоянието. Този проблем обаче може да бъде напълно елиминиран само по един начин - диетичното хранене. Така че, в случай на алергична реакция, „предполагаемият продукт“ се изключва от диетата за период от 4 до 20 дни. През това време тялото свиква с липсата на продукт, което означава, че става възможно точно да се определи дали е алерген. За да разберете на какви храни трябва да обърнете внимание преди всичко, трябва да знаете какво представлява диетата при алергии.

Диета при хранителни алергии

Както показва практиката, за да се изключи алерген в храната, който се проявява като обрив по кожата, на първо място, трябва да се откаже да се използват люти подправки и други продукти, съдържащи агресивни вещества.

Струва си да се изключат от диетата:

Отделно трябва да се каже за рибата и рибните продукти. Рибното месо може да причини алергии дори при възрастен и затова не трябва да го ядете, освен ако не е ясно установено, че този продукт не е виновен за неприятни симптоми на алергия

Временно трябва да сведете до минимум употребата на продукти като:

пушени меса, колбаси и сирене;
зеленчуци (цвекло, моркови);
плодове (червени ябълки, ягоди, мандарини, портокали, грейпфрут, нар).

Тоест, в случай на прояви на алергии е препоръчително да се откажат всякакви червени плодове и зеленчуци.

Разрешени са следните продукти:

задушени или варени картофи (преди готвене те се белят и се оставят да престоят в студена вода в продължение на 6 часа, за да се намали количеството нишесте);
варено говеждо и варено заешко;
просо и кафяв ориз;
масло или растително масло;
банани.

Диета при алергия към сладкиши

Доста често децата страдат от алергични прояви, след като ядат шоколад, халва, сладкиши и други сладкиши. Диетата в тези случаи предполага пълно изключване на такива храни от диетата. Повечето съвременни сладки съдържат оцветители и аромати, които причиняват алергично състояние и следователно дори здравият човек не бива да се увлича с тези продукти.

Диета при алергия към мляко

Ако човек има алергична реакция, когато консумира пълномаслено мляко или млечни продукти, той трябва да бъде напълно изоставен.

В този случай ще трябва да изключите:

мляко и извара;
кисело мляко и кефир;
заквасена сметана и ферментирало печено мляко.

Диета при протеинови алергии

В случай на този вид алергия, пациентът трябва да откаже да яде каквото и да е месо. Поради факта, че протеинът е строителен материал за организма, той трябва да бъде заменен със синтетични аминокиселини.

Диета на кърмачка при алергии

Като се има предвид, че кърмата е идеален продукт, който укрепва имунитета на бебето, през периода на кърмене мама трябва да се придържа към най-щадящата диета. В същото време диетата винаги трябва да съдържа заешко месо и варено говеждо месо, зърнени храни, зеленчуци и плодове.

Диета при лекарствени алергии

Важно е да запомните, че сред лекарствата алергичната реакция най-често се провокира от антибиотици и аспирин. Ако обаче аспиринът причинява само безобидна уртикария, тогава антибиотиците могат да провокират стомашно-чревни смущения, оток на Квинке и дори да причинят анафилактичен шок. За да се отървете от стомашни проблеми, докато приемате антибиотици, трябва по-често да ядете цвекло и сини сливи. Хранете се правилно и се грижете за себе си!