CO2 екстракти: съвременни високоефективни компоненти на козметиката

Екстракцията с въглероден диоксид е сравнително нова технология. CO2 екстрактите са сложни мастноразтворими комплекси от биоактивни вещества, които се извличат от растителни материали с помощта на въглероден диоксид, компресиран до течно състояние.

Традиционните методи за екстракция използват различни разтворители. В същото време органичните разтворители не са в състояние да осигурят извличането на пълния комплекс от биологично активни вещества и почти всички разтворители оставят своя отпечатък в състава. Процесът на отделяне на разтворителя от крайния продукт сам по себе си е доста проблематичен процес, водещ до частично или пълно унищожаване на важни компоненти на екстракта.

В екстрактите от СО2 втечненият въглероден диоксид, използван като разтворител (разтворител), извлича етерични масла, смоли, парафини и пигменти, а при атмосферно налягане въглеродният диоксид се връща в нормалното си газообразно състояние и се изпарява, без да оставя следи в продукта. Полученият екстракт има целия набор от полезни свойства на растението.

В момента се използват две технологии за извличане на въглероден диоксид: суперкритична екстракция и субкритична екстракция. Въглероден диоксид (CO2-газ) подкритичен втечнен CO2 газ се държи като течност, и в свръхкритично по същото време и като течност, и като газ. Точката на преход от едно състояние в друго обикновено се счита за налягане от 75 atm и температура от 31C, като условията TO и TOP се вземат предвид спрямо тази точка. Точно "критичен" състоянието се нарича, защото веществото променя агрегационното си състояние.

За извличане на по-голям брой биологично активни компоненти се използва подкритична екстракция.

Докритичната екстракция се извършва без нагряване (10-35 градуса по Целзий) и осигурява цялата пълнота на лечебните свойства и богатството на компонентите на екстракта, недостижима при други методи за обработка на суровини. В онлайн магазин "Aromashka" можете да закупите точно подкритични CO2 екстракти.

Важна характеристика на екстрактите от CO2 е първоначалната стерилност, което означава, че няма нужда да се използват консерванти. А наличието на силни антиоксиданти в състава ефективно противодейства на гранясването. СО2 екстрактите превъзхождат по качество над абсолютните, тъй като не задържат и следа от използвания при екстракцията разтворител.

Съставът на CO2 екстрактите, като правило, е по-богат от състава на етеричните масла, а вкусът и ароматът им са по-близки до естествения вкус и мирис на растението, от което е извлечен CO2 екстрактът.

При екстракция на CO2 се получават два вида продукти:

• Селективни екстракти, извлечени при ниско налягане и съдържащи само летливи разтворими компоненти. По-тежките смоли, пигменти и парафини не попадат в тези екстракти. Получените по тази технология CO2 екстракти наподобяват продукти от парна дестилация, но те могат да съдържат такива компоненти, които не могат да бъдат извлечени от суровини с помощта на парна дестилация.

• Цели CO2 екстракти. Те се извличат при по-високо налягане и съдържат както летливи, така и нелетливи разтворими компоненти. Такива масла имат по-богат състав поради наличието на тежки смоли, парафини и пигменти. Екстрактите от цели CO2 обикновено имат по-вискозна пастообразна консистенция, но са лесно разтворими както в естери, така и в растителни масла. Някои цели CO2 екстракти изискват малко топлина, за да се разтворят, като CO2 екстрактите от розмарин, морски зърнастец и ванилия.

СО2 екстрактите се открояват от другите видове естествени съставки, използвани в козметичната и хранителната индустрия, поради своята ефективност, богатство и екологичност. Поради липофилната природа, екстрактите на CO2 в много отношения са свързани с някои компоненти на хидролипидните структури на кожата. Това означава, че биологично активните вещества в екстракта на CO2 лесно проникват в кожата.

При формулирането на CO2 екстракти трябва да се вземат предвид сложните ефекти на тези екстракти върху кожата. Именно тази характеристика определя препоръката за двойка комбинация от CO2 екстракти в рецептите. Два екстракта със сходни ефекти ще подобрят и допълват лечебните свойства, гарантирайки желания резултат. Не се препоръчва да се поставят повече от три двойки комбинирани екстракти в една рецепта, за да се избегнат възможни конфликти на компонентите.

CO2 екстрактите са много мощни лекарства. Само 2 грама екстракт от невен на килограм основа са достатъчни за получения крем да има изразена антимикробна и противовъзпалителна активност. Именно това свойство на CO2 екстрактите ги прави икономически изгодни: високата ефективност на такива екстракти означава, че много ниска концентрация е достатъчна за получаване на висококачествен препарат (обикновено 0,2%, докато 3-5% са необходими за масло екстракт). Ако трябва да постигнете изразен ефект, концентрацията на подкритичен CO2 екстракт в продукта може да бъде увеличена, но не трябва да надхвърляте границата от 2%.

Минималният срок на годност на екстрактите от CO2 е около две години. Те се съхраняват по същия начин като етерите: на хладно тъмно място, в затворен стъклен съд.