Куркумата прави чудеса за човешкото тяло.

Куркума Е добре позната подправка. Действието му се изучава в много лаборатории по света и изследванията потвърждават способността му да предотвратява и лекува много заболявания, включително някои видове рак, мозъчни заболявания, храносмилателни разстройства и много други. В продължение на векове вкусната и лечебна куркума се използва за лечение на заболявания, вариращи от артрит до рак на стомаха.

Куркумата винаги е на разположение в къщата ми, постоянно се използва в готвенето.

Основните биологично активни химикали, открити в куркумата, са куркуминоидите, както и етеричните масла.

Повечето научни изследвания са изследвали ефектите на куркумина.

Ползи от куркума.

Към момента вече е известно, че куркуминът има много полезни фармакологични ефекти, които включват следните свойства:

1) Антиоксидант,
2) Противовъзпалително,
3) Антимикробно,
4) Антидиабетно,
5) Противоракови,
6) Защита срещу заболявания на нервната система като болестта на Алцхаймер.

Сега ще разгледаме по-подробно някои от предимствата на използването на куркума.

Артритът е заболяване на ставите, което обикновено се появява с възрастта.

Няколко проучвания показват, че приемането на продукти от куркумин (специално формулирани за повишаване на бионаличността) в продължение на 2 до 3 месеца намалява болката и подобрява функцията на ставите. В допълнение, тяхното използване ви позволява да сведете до минимум болкоуспокояващите фармакологични лекарства.

В две проучвания при пациенти с артрит на коляното, куркуминът е показал еднаква ефективност като ибупрофен, фармакологично лекарство, което може да причини стомашно разстройство и да навреди на червата.

Комбинирането на куркума с други противовъзпалителни билки като босвелия и джинджифил също помага за подобряване на симптомите.

Куркуминът ще помогне и при ревматоиден артрит, автоимунно заболяване.

Едно проучване показа, че куркуминът е по-ефективен от диклофенак за намаляване на болката при пациенти с ревматоиден артрит.

2. Сърдечно-съдови заболявания.

В лабораторни изследвания куркуминът е показал, че:

1) Намалява нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта,

2) Пречи на окисляването на LDL холестерол (химическа реакция, която прави този холестерол по-вреден за артериите),

3) Инхибира тромбоцитите, като по този начин намалява риска от образуване на съсиреци в кръвоносните съдове.

Едно проучване показа, че приемането на 4 грама куркумин дневно в продължение на няколко дни преди и след байпас на коронарна артерия намалява риска от вътреболничен инфаркт.

3. Възпалително заболяване на червата.

Куркуминоидите се абсорбират слабо от стомашно-чревния тракт, което ги прави потенциално полезни срещу възпаление на червата и рак на дебелото черво.

Възпалителните заболявания на червата включват улцерозен колит (възпалително заболяване на дебелото черво) и болест на Crohn (при които предимно са засегнати края на тънките черва и началото на дебелото черво).

Когато хората с улцерозен колит са получавали куркумин, те са имали по-дълго време за рецидив.

4. Синдром на раздразненото черво и лошо храносмилане.

Куркумата намалява лошото храносмилане след хранене и подобрява симптомите при пациенти със синдром на раздразнените черва, характеризиращи се с коремна болка, газове, подуване на корема, диария и запек.

5. Здраве на устната кухина.

Гелове от куркума и води за уста се препоръчват за поддържане на здравето на устната кухина и при състояния като гингивит (възпаление на венците).

Съдовете за изплакване на уста, съдържащи куркума, бяха също толкова ефективни, колкото хлорхексидин за подобряване на гингивита и намаляване на бактериите в устата.

Куркуминът действа по няколко начина за намаляване на нивата на кръвната захар (захар).

Едно проучване показа, че приемът на куркумин в продължение на три месеца намалява нивата на кръвната захар при наднормено тегло и диабетици със затлъстяване тип 2.

Освен това добавките с куркумин, приемани в продължение на девет месеца от лица с висок риск от диабет тип 2, намаляват този риск.

7. Инфекции.

Куркумата традиционно се използва за борба с кожни инфекции и заздравяване на рани.

В лабораторни изследвания обхватът на антимикробните ефекти е изяснен

Оказа се, че куркуминът инхибира

1) редица бактерии, включително:

  • Стафилококус ауреус,
  • епидермален стафилокок,
  • колибацилус,
  • холерен вибрион.

  • грип,
  • парагрип,
  • херпес симплекс вирус 1 и 2,
  • респираторен синцитиален вирус,
  • човешки папилома вирус,
  • вируси на хепатит В и С)

  • Cryptococcus heoformans,
  • Candida albicans,
  • дерматофити,
  • група гъби, които могат да заразят кожата.

Едно проучване показа ефективността на екстракта от куркума през устата за облекчаване на симптомите на умерен до тежък псориазис при болни хора.

Друго проучване установи, че 1% гел от куркума е ефективен по-бързо от конвенционалното лекарство (калципотриол).

9. Мозъчни заболявания.

В лабораторни изследвания е установено, че куркуминът инхибира образуването на бета амилоид.

Експериментите също така показват, че куркуминът може да помогне за защита срещу болестта на Паркинсон и да инхибира растежа на мозъчните тумори.

Това може да е причината, поради която Индия, където куркуминът се използва по-често, има по-ниско разпространение на болестта на Алцхаймер в сравнение с Америка (4% в Индия и 16% в Пенсилвания в САЩ).

10. Има противораков ефект.

Противораковите ефекти на куркумата са изследвани дълго време.

1. Много изследвания върху различни видове рак са установили, че той:

1) предотвратява образуването на тумори, техния растеж, инвазия и метастази.
2) инхибира създаването на нови кръвоносни съдове, които хранят тумора,
3) стимулира раковите клетки да умрат.

2. Освен това химикалите в куркумата повишават функцията на имунната система.

Една от функциите на имунната система, в допълнение към борбата с инфекциозните организми, е унищожаването на раковите клетки.

3. Лабораторни експерименти показват, че едновременното приложение на куркумин с някои химиотерапевтични лекарства и лъчева терапия подобрява резултатите от лечението на рака.

В допълнение, куркуминът може да противодейства на устойчивостта на раковите клетки към химиотерапия.

В 12 клинични проучвания най-добри резултати са получени при хора с рак на дебелото черво и панкреаса.

1) Куркуминът подобрява качеството на живот и намалява възпалението при хора с различни видове рак.

2) При 160 души с някои видове рак относително ниските дози куркумин намаляват страничните ефекти поради стандартната химиотерапия или лъчетерапия.

3) Добавките с куркумин могат да помогнат за стабилизиране на заболяването при хора с рак на дебелото черво.

4) При пушачи (те са изложени на риск от рак на дебелото черво) 4 грама на ден куркумин значително намалява предраковите лезии в дебелото черво и ректума.

5) В проучване при жени с рак на гърдата е установено, че 6 грама куркумин на ден в комбинация с химиотерапевтичното лекарство доцетаксел имат обнадеждаващи резултати.

И все пак, някои учени смятат, че няма достатъчно клинични изследвания, които да препоръчат куркумин за лечение на рак.

Те вярват, че някои пациенти могат да се възползват от лечението с куркума, но не всички пациенти.

Освен това дозата на куркума, която е идеална за всички страдащи, е неизвестна.

Защо куркумата може да подобри здравето при много заболявания.

Изследователите подозират, че мощните противовъзпалителни и антиоксидантни свойства на куркумата са ключови за способността й да предпазва от много заболявания.

Противовъзпалителните лекарства могат да намалят възпалението, което се появява, когато имунната система си върши работата.

Антиоксидантите се борят с окисляването в химична реакция, която генерира увреждащи тъканите молекули, наречени свободни радикали.

Окисляването насърчава възпалението и обратно.

Окисляването и възпалението могат да ускорят стареенето и са в основата на повечето хронични човешки заболявания, включително възпалителни заболявания на червата, сърдечно-съдови заболявания, диабет, рак, артрит и болест на Алцхаймер.

Надявам се да сте научили нова, интересна и полезна информация за куркума за вашето здраве.