Четири интересни ястия от елда

Отдавна исках да използвам този пакет и ето само причина да експериментирам)

един.

Залейте стафидите и сините сливи с вряла вода, нарежете сините сливи. Сварете и нарежете целината (аз я разбих в блендер). Запържете лука до златисто кафяво. Последното нещо, което трябва да направите, е да излеете люспите и да го оставите да се запари за няколко минути, но не и докато набъбне напълно.

Добавете част от семената и разбъркайте добре всичко. Пипер и сол всичко добре. Намажете дъното на формата с масло и поръсете със семена.

Във фурната за 30-40 минути на 180.

Състав: 3 корен целина, 2 глави лук, 50 г стафиди, 100 г семена от слънчоглед, 100 г черни сливи, 2/3 с.л. елда люспи, сол, черен пипер.

2.

Изсипете грис и люспи и оставете да се вари, докато набъбне напълно. След това добавете сода за хляб, яйца и масло 3 с.л. лъжици. Разбъркайте и добавете брашно и захар, изсипете разтопен мед и разбъркайте добре до гладка смес.

Изсипете тестото в намазнена форма и сложете във фурната за 45 минути. След готвене, намажете отгоре с мед и поръсете с настъргани орехи.

Състав: чаша елда на люспи, грис, брашно, 13 с.л. захар, сода чаена лъжичка, 2 яйца, масло, мед, орехи.

3.

Изплакнете добре смокините, нарежете на ситно, смачкайте със захар, подправете с вряща вода, оставете за 4 часа и комбинирайте със студено преварено мляко. (между другото, ако без вода и варенето на смокини в мляко не е лошо средство за кашлица). Обелете и нарежете пъпеша. Заредете всичко в блендер и постепенно увеличавайте скоростта, докато стане гладка.

Състав: сок от моркови 50 г, пъпеш 400 г, елда на люспи 1 с.л. лъжица, смокини 50 гр., половин чаша мляко и вода, захар.

4.

Но пакетът още не е приключил. За остатъци.

Състав: 2/3 чаша елда на люспи, 1 с.л. л. цикория, 14 с.л. брашно, 2 яйца, 50 гр. масло, сол.

Залейте люспите с топла вода, добавете останалите съставки и изпечете.