Домашен черешов ликьор + тинктура

Рецепта две в едно: пригответе ликьор от череши и след това от същите горски плодове тинктура.

Домашните алкохолни напитки не са толкова трудни за приготвяне, колкото може да изглежда на пръв поглед. Например ликьор от череши, проста и бърза рецепта, за която всеки може да овладее. Приготвя се на един етап, но можете да опитате след месец.

По същия начин е лесно да се приготви ликьор от бели череши, череши, кайсии и сливи. Необходимо е само на големи места да се пробият с нож големи плодове.

Лесно е да проверите готовността на алкохола: изсипете го в чаша, разклатете го малко. Правилно приготвеният ликьор навлажнява стените на съдовете и не се оттича веднага.

Черешов ликьор с водка без кости, стъпка по стъпка снимки

Череша - 300гр.
Водка - 1 л.
Захар - 200гр.

Леко смачкайте всяко зрънце с пръсти, така че да се спука. Ако направите много ликьор от череши, тогава можете да намачкате всички плодове с ръцете си в голям леген наведнъж.

Ако готвите в 3-5 литров буркан, просто разбъркайте всичко с лъжица или друг удобен инструмент.

Поставяме буркана в шкаф или на рафт за 30-40 дни. Разклащайте буркана от време на време, така че захарта да се разтопи.

В края на срока изваждаме алкохола, изливаме течността в бутилката. Опитайте напитката, ако е прекалено сладка за вашия вкус, разредете с водка. Малко захар - не се колебайте да добавите още.

Черешова тинктура с водка

Черешата е придала целия си вкус и цвят на напитката, тя вече не е подходяща за храна, но не бързайте да я изхвърляте.

На негова основа можете да приготвите тинктура. Оказва се силно и ще се хареса както на мъжете, така и на жените. Въпреки силата си, лесно се пие, като се затопля отвътре и оставя приятен послевкус в устата.

И така, в същия буркан, където е бил ликьорът, налейте водка, базирана на литров буркан, добавете 2-3 пъпки карамфил, щипка зърна черен пипер и изсушена кора от портокал или мандарина. Затваряме найлоновия капак и оставяме всичко за две седмици.

Изваждаме пробата, ако вкусът отговаря, изсипете я в бутилка. Ако желаете, можете да добавите още подправки или малко захар, в този случай ние настояваме за напитката за още една седмица. Трябва да внимавате със захарта, ако налеете твърде много, тинктурата ще стане сладка и вкусът ще се промени много.