Болнично меню на психиатричната болница No1 на име

С какво се хранят? - Копие от болничното меню.

Сирена с извара
Кей с каша от елда.
Сирене, елда каша бенка.
Ман каша за грис.
Черно кафе

Вегетариански борш. със заквасена сметана
Борщ прот. вегетарианец със заквасена сметана
Вегетариански борш. със заквасена сметана

Задушен дроб, паста от бульон.
Задушен черен дроб, каша от ечемик
Задушен черен дроб, бульон от фиде.

Компот от сушени плодове
Кисел от концентрат

Пилаф
Котлет от месо, зап., Каша от елда

бял хляб
Черен хляб
Масло
Захар

Сирене
Ман каша за грис.
Кей с каша от елда.
Ман каша от грис.
Чай

Мляко
Яйце, зелен грах

Грахова супа със заквасена сметана

Зеленчукова смесена зеленчукова супа.
Херкулесова супа.

петнадесет
1, 1а, 2, 5а, ул.
8, 9, 9a, 3 b/s
Ост.

Пилешки бульон. Елда каша рас.
Пилешки бульон., Елда каша прот.
Пилешки бульон., Прясно зеле. задушени.
Пилешки бульон. Елда каша рас.

Компот от сушени плодове

Гулаш, оризова каша рас.
Картофите се задушават. с месо

бял хляб
Черен хляб
Масло
Захар

Неофициална страница за психиатричната болница. Алексеева Н. А.
Лични благодарности на всички медицински сестри, лекари от 13 отделения на болницата. Алексеева.
и лично на Мозиас Михаил Романович.