Ако в буркана има мухъл, колко трябва да се стерилизира този буркан и как?

Намерена плесен в буркана. Изхвърли съдържанието, изми кутията.

Как да го стерилизираме, за да унищожим всички спори на плесени? Колко време да се стерилизира?

Възможно ли е да се раздели времето за стерилизация на буркана на 2 етапа? Ако трябва да стерилизирате, например, 40 минути. Стерилизирайте днес за 20 минути и утре за 20 минути. Не 40 минути наведнъж?

Ако кутия от 1 литър и кутия от 3 литра се стерилизират едновременно?

Мухълът не е толкова голяма работа, не се притеснявайте, изплакнете обилно с разтвор на препарат и изплакнете. Лесен начин за стерилизация. Поставете измитите буркани с главата надолу във фурната върху решетка, така че да не се допират. Запалете фурната, загрейте до 180-200 градуса, намалете газта и оставете за 8-10 минути. След това изключете фурната, но не отваряйте, в противен случай кутиите ще се спукат. Готвя буркани предния ден, ако фурната не е необходима или сутрин. Защото трябва да изчакате, докато се охладят. При този метод нищо не експлодира.Качеството е гарантирано. Навивам до 200 кутии всеки сезон. По време на стерилизация с вряща вода имаше случаи - те експлодираха.

Ако в буркана имаше плесен, тогава подготвям буркана за стерилизация, както следва. Първо го измивам с гъба, внимателно разтривам цялата вътрешност на буркана с твърда гъба със сапунена вода, изплаквам го и отново го избърсвам с гъба. След това го пълня с гореща вода за половин час и след това го измивам отново. И след това го слагам с главата надолу във вода и кипя десет до петнадесет минути. ако остане дори капка плесен, нищо няма да спаси обработвания детайл, така че винаги го добивам няколко пъти и го държа във вряща вода. Някои стерилизират на пара, предпочитам в тенджера с вода, така че всички микроорганизми, които биха могли да бъдат в буркана, се убиват.

Съществува концепция за фракционна стерилизация. Той е добър, защото допринася за смъртта на цялата микрофлора. Споровете често са трудни за убиване за първи път. Следователно, понякога в болниците се използва фракционна стерилизация, т.е. загрейте инструментите два пъти. Ако говорим за стъклен буркан, тогава го изплакнете достатъчно добре, за да се отървете от повечето гъбички. Спорите могат да попаднат в него от въздуха, от водата, заедно с храната, която сте сложили, и хладилникът е пълен с тях. Ако например погледнете под микроскоп много конфитюри, които приготвяме у дома, тогава те ще бъдат пълни с гъби, просто заради излишната захар, която все още е консервант, те няма да се размножават. Ако консервантът не е достатъчен и все още има достъп до въздух, тогава ще получим буркан с луксозна гъбична капачка на повърхността. Гъбичките не просто ще растат върху стъкло, те се нуждаят от хранителен субстрат. Ако се страхувате, че ще поставите нещо в този буркан и там гъбичките отново ще растат, тогава можете да стерилизирате няколко пъти в продължение на 20 минути по някой от предложените ви начини.