0 Iiiiiiivvviviiviiiixx Кърмене

0 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Месеци

Фигура 1. Промяна в производството на яйца по месеци

4.4. Вълнена производителност на овцете.

Вълна - овча коса с предене.

Овчата вълна се използва за производството на тъкани, обувки, килими, одеяла, шапки, шалове, шалове и др. Те се състоят от люспести, кора и основни слоеве.

Мъртва коса. Къси, фини защитни влакна, без гланц, основният слой представлява основната част (до 90%) от влакното. Характерно е за козината на дебелоопашатите и някои овце с дебела опашка. Намалява качеството на готовите продукти.

Суха коса. Тип тента с по-малко гланц и крехка горна част, характерна за овцете от повечето грубо вълнени породи. Намалява технологичните свойства на вълната и качеството на продукта.

Песига. Влакна, намерени в козината от фини вълнени агнета. Те се отличават с голямата си дебелина, дължина и по-ниска якост. През първата година от живота на агнешкото те се заменят с пухкави влакна.

Покриваща коса. Много къса, лъскава, почти права. По дебелина и структура е близо до тентата. Среща се при овце от всички породи. Няма технологична стойност.

Преходна коса. По отношение на дължина, дебелина и други свойства, той заема междинно положение между ост и надолу. Основният слой е слабо развит.

Пух (пухкави влакна). Тънки (до 30 микрона) относително равномерно кримпвани влакна, без сърцевинен слой. Най-ценният тип влакна.

Химичен състав и физични свойства на вълната. Вълнените влакна се състоят от креатини, които се използват за изграждане на рогата и копитата на животните. Съставът на вълната съдържа 50% въглерод, 21-24% кислород, 15-21% азот, 6-7% водород и 2-5% сяра. Вълнените влакна са единствените органични влакна, които съдържат сяра. Наличието на серни атоми в молекулите на креатина определя дължината, дебелината, кримпването, силата, разтегливостта и други качества на овча вълна.

Дължината на козината в естествената й форма се нарича естествена, а в изправено, но не опънато състояние се нарича истинска. Този показател се дължи на породата, пола, възрастта на животното, както и факторите на хранене и поддръжка. Този показател е една от основните развъдни и технологични характеристики на вълната.

Къдрава козина - характерна особеност на влакната. Колкото по-тънки са вълнените влакна, толкова по-изкривени са. По-желана е полукръгла форма на кримпване.

Сила на вълната Е способността на вълнените влакна да се противопоставят на разкъсване. По отношение на якостта на опън вълната не отстъпва на желязната тел със същия диаметър. Устойчивата вълна се разтяга като струна и има висока еластичност, еластичност, пластичност, както и топлозащита и други качества.

Смазка от вълна произведени от мастните и потните жлези на кожата. Прилича на гхи с бял (най-добро качество), кремав, жълт и кафяв цвят. Съдържанието на грес в овцете с груба вълна е средно 4%, а в мериносовите овце до 43% или повече. Гресът обгръща вълнените влакна и ги предпазва от физически и химични повреди.

Руно и неговите елементи. Руното е вълнената обвивка на овца, премахната изцяло и образува непрекъснат слой от гроздове, които са здраво задържани един до друг. Рунирана вълна се получава чрез пролетно срязване. Вълнените влакна в руното на овцете с хомогенна вълна се образуват под формата на скоби, с груби и полугруби - под формата на плитки. Елементите на руната са вълнени влакна, мазнини и различни механични примеси.

Плащането на вълна по време на нейните покупки се извършва за чиста вълна, поради което определянето на нейния добив е от голямо значение. За да се определи този показател, от различни части на руните се избират скоби или плитки, от които се създават три проби от по 200 g (основна, контролна и резервна). С помощта на специални лабораторни методи се установява добивът на чиста вълна. При овцете с фина вълна този показател варира от 30 до 50%; при овцете с полуфинна вълна от 40 до 60%, при овцете с груба вълна от 50 до 70%.

Задача 7. Съгласно номер на задача ____, определете средния разрез и

добив на чиста вълна при овце от различни породи и напишете заключения.